还没见过茄汁味的土豆粉吧？今天长见识了
食材
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土豆粉 500克
2
西红柿 2个
3
香肠 1根
4
青菜 1小把
5
鸡蛋 3个
6
蒜瓣 5颗
7
生姜 1块
8
盐 1勺
9
鸡汁汤调味料 1勺
方法/步骤
1
1. 准备材料：西红柿划十字刀，用开水烫一下，剥皮切成小丁，青菜洗净，香肠切成薄片，鸡蛋煮熟后剥皮备用，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
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2. 土豆粉用开水烫一下捞出沥干水分备用！
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3. 锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜炒香后，下入香肠翻炒片刻！
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4. 放入切好的西红柿丁翻炒片刻后，加入适量的盐翻炒均匀！
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5. 加入适量的开水煮沸！
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6. 放入土豆粉煮5分钟左右即可！
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7. 加入洗好的青菜再煮一分钟左右！
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8. 起锅前放入适量的鸡汁汤调味料就可以了！
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