今天打台风了，没办法，菜买的不多，就来做饺子吧，冰箱里还有一些干货，做饺子又方便又有营养，那么就好好利用吧。一起来看看做法吧。
工具/原料
饺子皮 400克 猪肉 300克 香葱 二根 虾仁 100克 包菜 半个 蚝油 一勺 鸡粉半勺
方法/步骤
1
先把猪肉剁碎，虾仁也剁碎，其实放在冰箱里面的肉类，拿出来硬硬的很好剁碎呢。
2
再把香葱和包菜切碎，放一勺蚝油一勺盐，半勺鸡粉，二三滴花生油，搅拌一下做铰子馅。
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馅做好了，快来做饺子吧，我的饺子外观一直做的不咋滴，不要笑话哦。
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饺子做好了快来煮吧，先把水烧滚，再落饺子下去，而且要用锅铲铲在底部，不过要轻轻铲。
5
看到水再次滚时，立马加凉水，从外围往里面烧凉水。这样子加三次凉水，饺子就熟了，神奇吧。而且这样煮饺子也不会煮烂呢。
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最后放少量盐和鸡粉，关火，装一小碗试试味道如何，还不错哦。