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红烧狗肉加香菜

香菜:健胃、透疹、增强免疫力八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材

狗肉 2斤

方法/步骤
1

1.将狗肉洗净

2

2.将洗净后的狗肉切成大块

3

3.准备好香料

4

4.将切好的狗肉焯水

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6.将锅置旺火上烧热,下香料爆香后,把黄豆酱放进锅里同炒

7

7.将焯好水的狗肉放入锅中,炒均匀

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8.烹入啤酒,继续翻炒

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9.至狗肉出香味后放入高汤煮开,盖上锅盖焖至肉熟透

10

10.再烧至汤汁浓稠

11

11.调味后即可出锅,撒上香菜

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