食材
1
小龙虾 2斤
2
黄瓜 1根
3
大蒜 4头
4
小米椒 适量
5
小葱 3根
6
姜 3片
7
香叶 2片
8
八角 2个
9
啤酒 1瓶
10
生抽 2勺
11
蚝油 2勺
12
盐 适量
13
白糖 适量
方法/步骤
1
怎么做大蒜?我不知道怎么表扬这么好的人。把大蒜剥皮,放进空矿泉水瓶里。在这个时候,给你一个减压的机会。疯狂地敲矿泉水瓶直到大蒜被压碎??
2
准备好大蒜后,准备小米椒、姜和葱。
4
把黄瓜切成条
5
不要洗锅,然后倒入一些油加热,把1/5的大蒜留在锅里,然后把剩下的倒入热油中,然后立即倒入小龙虾中翻炒,让大蒜全部包在小龙虾里。
6
翻炒均匀蒜蓉后淋入生抽,蚝油,再撒一点盐。这时撒盐是为了能更早入味。
7
把煮的黄瓜放入容器内垫底,再把之前已经捞出的小龙虾倒在黄瓜上面。最后在剩余的汤汁倒入开始留出来的蒜蓉,做成蒜蓉汤汁。
8
吃完小龙虾,感觉还不过瘾,用剩余的汤汁煮了一份年糕。我滴妈呀~那个鲜美!好吃到跺脚啊??吃完年糕,室友还不让倒汤汁,要明早煮面条吃??????
9
第二天的汤汁用来煮的面~妈呀!一级棒!
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