今年妈妈有好多腊肉的存货哦，呵呵，这些时一直都在吃腊肉做的美食，当然还是最爱腊肉炒的菜苔，不过今天用腊肉炒了粉丝也十分下饭，尤其是这辣椒真是香呀！
工具/原料
1
400g粉丝 150g腊肉
2
适量油 适量盐
3
适量沙椒末 适量生抽
方法/步骤
1
粉丝提前浸泡松软备用
2
肥腊肉切片备用
3
将锅内加少许盐后加入腊肉炒出肉香后加入尖椒末
4
将步骤1加入步骤3中
5
翻炒粉丝时会逐步变透明
6
将粉丝完全炒透明后加入适量盐
7
起锅前加入生抽提鲜
注意事项
为防止粉丝粘锅，可以略多放点油
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