怎样制作好吃的三鲜锅贴
食材
1
锅贴 1
2
萝卜 1
方法/步骤
1
前腿肉切小片。肉馅的选择可以根据宝宝的喜好来调整,比如喜欢吃牛肉馅或者虾馅的,可以换成相应的食材。
2
剁成肉糜。因为后面要加葱花,所以这里就没有单独去腥。不加葱花的或者一点腥味都不能接受的,可以用姜葱水腌制去腥。
3
打入一个鸡蛋,调入盐和生抽。
4
取一张饺子皮,铺上适量肉馅。
5
热锅少油,把锅贴码上,中小火煎至底部金黄。
6
盖上盖子,转小火焖至水分收干。加水焖煎既可以确保馅料熟透,也不至于底部煎得过焦黄,柔软的口感也会更适合小宝宝咀嚼。
7
收汁后,即可出锅。
注意事项
注意火候