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怎样制作好吃的三鲜锅贴

怎样制作好吃的三鲜锅贴
食材
1

锅贴 1

2

萝卜 1

方法/步骤
1

前腿肉切小片。肉馅的选择可以根据宝宝的喜好来调整,比如喜欢吃牛肉馅或者虾馅的,可以换成相应的食材。

2

剁成肉糜。因为后面要加葱花,所以这里就没有单独去腥。不加葱花的或者一点腥味都不能接受的,可以用姜葱水腌制去腥。

3

打入一个鸡蛋,调入盐和生抽。

4

取一张饺子皮,铺上适量肉馅。

5

热锅少油,把锅贴码上,中小火煎至底部金黄。

6

盖上盖子,转小火焖至水分收干。加水焖煎既可以确保馅料熟透,也不至于底部煎得过焦黄,柔软的口感也会更适合小宝宝咀嚼。

7

收汁后,即可出锅。

注意事项

注意火候

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