小编通过图文并茂的方式,手把手教你红烧黄花鱼如何做才美味,并详细说明红烧黄花鱼烹制所用佐料时间和窍门,包括红烧黄花鱼营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
在鱼背上划几刀
2
切葱花、姜片、蒜末，准备干辣椒
3
锅中热油，将黄花鱼煎一下
4
煎至两面金黄即可出锅
5
锅中再放油，烧开，下入葱、姜、辣椒
6
在放入花椒、八角
7
加入蒜末爆香
8
倒入适量的水
9
倒入红烧酱油
10
倒入适量的料酒
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再加入适量的蚝油
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加少许白糖
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把鱼放入锅中
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盖上锅盖大火炖
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炖至八分熟，加入适量的盐
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汤汁收干即熟，喜欢吃辣的朋友可以加点辣酱！
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