LG爱吃香干，正确来说他是凡豆制品都很爱吃，所以家里时常会做这些东东，香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。并且香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
食材
1
香干 200克
2
青椒 200克
3
蒜子 2颗
方法/步骤
1
青椒与香干先要洗干净。
2
然后把青椒与香干均切在细条，蒜子也切成细条备用。
3
热锅冷油，把蒜子放入煸炒出香味。
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跟着放入香干。
5
放入青椒一起翻炒。
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当锅内的青椒丝已经明显有软软的感觉时，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
7
大火翻炒均匀即可。
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出锅装盘开吃吧，开胃又营养的家常小菜上桌啦。
注意事项
最家常的一道菜。 没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。