好吃到爆的家常凉面
食材
1
豇豆(长豆角) 适量
2
面条 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱醋蒜糖盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
油辣子 适量
方法/步骤
1
备面条。
2
锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。
3
捞出过凉水、控干。
4
豇豆、胡萝卜、葱、蒜洗净。
5
豇豆切段、胡萝卜切丁、蒜切粒、切葱花。
6
锅里水烧开，放入豇豆、胡萝卜丁焯水断生。
7
捞出过凉水、控干。
8
胡萝卜、豇豆铺在面条上。
9
取一净碗加入蒜粒、葱花、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、油辣子调匀。
10
调好的佐料淋在面条上、拌匀即食。
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