榨菜肉片汤是一道美食,口味不错,制作简单,很多朋友不知道榨菜肉片汤怎么做,下面一起来学习一下吧。
食材
1
榨菜头 1个
2
里脊肉 300克
3
冬瓜 400克
4
生粉 适量
5
白胡椒粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
榨菜切片后泡入淡盐水中,浸泡一刻钟后反复冲洗干净就可以用。
2
里脊肉切片,加盐、白胡椒粉、料酒、生粉,抓拌均匀。
3
起油锅,把榨菜先煸炒一下,冲入开水。
4
水沸后下肉片煮至浮起,加入冬瓜片。
5
煮3-5分钟,加一点盐即可。
榨菜头 1个
里脊肉 300克
冬瓜 400克
生粉 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
榨菜切片后泡入淡盐水中,浸泡一刻钟后反复冲洗干净就可以用。
里脊肉切片,加盐、白胡椒粉、料酒、生粉,抓拌均匀。
起油锅,把榨菜先煸炒一下,冲入开水。
水沸后下肉片煮至浮起,加入冬瓜片。
煮3-5分钟,加一点盐即可。