韭菜臭菜馅饼做法
食材
1
韭菜 1把
2
臭菜 1把
3
鸡蛋 2个
4
面粉 2碗
5
清水 1碗半
方法/步骤
1
先将面粉和水搅拌均匀调制醒发30分钟后待用，醒发好了成拉伸状
2
将馅料放入面团中，捏合好后放入电饼铛中进行烙制
3
同样的方式，将剩余的馅料分别包入每团的面饼坨中，沾手可以用面粉或者食用油沾手防止面饼沾手导致馅料漏出
4
然后将包完馅料的面饼放入锅中用手按压面饼成扁平后盖锅烙制
5
等3-5分钟后翻过来烙制另一面同样3-5分钟后即可出锅装盘食用
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