腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
工具/原料
腰果 白砂糖 五香粉
方法/步骤
1
取一锅倒入水，糖，盐，所有香料。煮至沸腾。
3
盖上锅盖焖2-3小时入味。
4
滤掉多余的汤汁。
5
倒入40g玉米淀粉，拌匀，使得腰果全部裹上淀粉。
6
倒入20g植物油，拌匀。
7
平铺在烤盘内，最好垫一张油纸。
8
烤箱预热180度上下管，烤15-20分钟左右即可。
注意事项
营养又美味
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