豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法，味道非常鲜美！
工具/原料
黄鲳鱼1条
姜葱蒜适量香菜适量
豆豉适量盐适量生抽适量料酒适量白糖适量
方法/步骤
1
准备材料，黄鲳鱼破肚冼净沥干
2
两面背上都划几刀
3
热锅里放油，加入一点盐，将黄鲳鱼放入煎至两面微黄
4
另起油锅，放入姜葱爆香
5
放入豆豉爆出香味
6
放入煎过的鱼
7
倒入料酒、生抽、一点糖
8
开盖烧几分钟，让腥味走掉，中间翻动几次，让豆豉两面入味即可
9
装盘再撒一点香菜，很入味下饭的鱼哦
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