醋溜白菜是一道常见的家常菜。主要是用白菜作为主要食材，配合一些其他调料烹制而成的。白菜富含微量元素，粗纤维。有利于促进消化。醋溜白菜味道脆爽，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍醋溜白菜的制作步骤
食材
1
白菜 一斤
2
葱 适量
3
醋 适量
4
鸡精 适量
5
干红辣椒 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
白菜处理，去黄叶，掰开，洗净，切成块状，待用
2
锅预热，加油，油烧热后，放入葱片，干红辣椒，爆香
3
放入白菜，放入醋，盐，翻炒，炒至白菜有点变软
4
放入鸡精，继续翻炒一会，起锅即可。OK！醋溜白菜大功告成！
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