吃多了油腻的饭菜，有时候来点小清新还是不错的，今天分享一款清新小菜，醋溜白菜。
食材
1
大白菜 1半
2
肉 200克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
8
油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
白菜洗干净，沥水，手撕成小块。肉切成小颗粒状。葱姜蒜切好，备用
2
锅中热油，加入葱姜蒜爆炒，加入肉粒继续翻炒，加入酱油少许。
3
将白菜放入锅中翻炒，直到白菜变软，出水，加入醋，进行入味。加入少许盐。
4
继续翻炒，等白菜汁收回大部分的时候，就可以出锅了，盛出之前，记得撒一把葱末，会更香甜。
注意事项
1
白菜洗干净要沥水
2
最后加点葱末会更好吃
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