土豆蒸熟后和面粉和在一起，这样做非常好吃，可以作为小孩子的零食，非常酥脆，下面来看一下具体教程。
食材
1
土豆 适量
2
鸡蛋 适量
3
黑芝麻 适量
4
盐 适量
5
麻辣鲜 适量
6
花椒粉 适量
方法/步骤
1
准备土豆洗净去皮。
2
切成片，上锅蒸熟，压成泥。
3
放入适量鸡蛋，黑芝麻。
4
再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。
5
在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱形。
6
油温五成热，放入锅中，炸至金黄酥脆，即可。
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