山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味独特，具有补肾养血，增强免疫力，降糖降脂，保护肝脏等功效，一般人群均可使用。
工具/原料
原料：山药，排骨，葱，姜，盐，黄酒
方法/步骤
1
将山药洗净，去皮切段，蒸两分钟
3
放入姜片，葱结，加入黄酒，用小火煨
4
煨一小时，放进山药，煮沸后再转小火
5
半小时后加适量盐，继续煨半小时，直到山药熟烂即可食用
注意事项
山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清
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原料：山药，排骨，葱，姜，盐，黄酒
将山药洗净，去皮切段，蒸两分钟
放入姜片，葱结，加入黄酒，用小火煨
煨一小时，放进山药，煮沸后再转小火
半小时后加适量盐，继续煨半小时，直到山药熟烂即可食用
山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清