秋葵也是营养价值很高的蔬菜，多吃有益，秋葵小炒肉也是一道很家常的菜色
食材
1
秋葵 半斤
2
瘦肉 120g
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
秋葵小炒肉，好吃又下饭，先把秋葵和瘦肉洗净，备好，瘦肉切片
2
秋葵要先整根入沸水中焯一遍，炒熟后，洗净，切好，可以去除涩味
3
锅中倒一点花生油，瘦肉倒入锅中，爆炒，大火出香
5
然后就是把秋葵倒进去了，混合翻炒均匀，让秋葵尽量接触到锅底
6
盖上锅盖，大火烧5分钟，放盐等，淋一点酱油，可以吃了
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