一直被大家称为“植物黄金”的秋葵，可是一种拥有超强的养生功效的食物，它不仅可以防癌抗癌，而且对皮肤也有保健作用，可以使皮肤更加细腻、白皙。今天就来为大家介绍一款色香味俱全而又营养丰富的养生菜——秋葵炒土鸡蛋，大家随我一起行动起来吧！没做过菜的朋友也可以的，一看即会喔！
食材
1
秋葵 适量
2
土鸡蛋 2枚
3
植物油 适量
4
鸡精 少许
5
盐 适量
6
葱末 少许
方法/步骤
1
先将买回来的新鲜秋葵洗净（不要切，免得营养流失），入开水锅中烫约2分钟，捞出充分冲凉，沥干水分；
2
先将秋葵去蒂，斜切成大小均匀的块；再准备两个土鸡蛋，洗净外壳，打入碗中，均匀搅拌待用；
3
将锅烧热再加入适量植物油，倒入搅好的土鸡蛋，煎至两面成型金黄色炒碎装入盘中；
4
锅内留底油（如果觉得油少，可以再适量放一点），倒入切好的秋葵，大火翻炒3分钟，此时的秋葵青翠欲滴；
6
一盘色香味俱全的而且营养丰富的秋葵炒鸡蛋就大功告成啦！一看即会喔，快来动手试试吧！
注意事项
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图片拍的不是很清爽，敬请谅解！
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