我的老家生产蒜薹，小时候就特别喜欢吃这个。很可惜今年蒜薹的价格一直狂跌，老百姓的日子不好过，可是，价格再低也要一根一根打出来，因为影响大蒜的生长啊。
食材
1
蒜薹 150克
2
鸡蛋 3个
3
盐 1汤匙
4
酱油 2汤匙
5
花生油 1大勺
方法/步骤
2
蒜薹洗干净切段备用。
3
另起锅放油加入蒜薹翻炒。
4
中间加入盐和酱油继续翻炒。等到蒜薹6分熟的时候倒进去鸡蛋。
5
翻炒几下就可以了。
注意事项
蒜薹千万不要炒烂了，很难吃。
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