娘娘是土生土长的湘妹子，吃辣椒自然是哪个辣吃哪个，这次这道菜，娘娘用的是经常出现在烧烤摊上的肉质肥厚的甜椒，搭配的是湖南本土熏制的腊肠，香喷喷的腊肠和甜甜的甜椒，就连最挑食的宝宝也能多吃一碗饭呀！
食材
1
腊肠 230克
2
红甜椒 2个
3
蒜末 适量
4
姜沫 适量
5
茶油 一小勺
步骤/方法
2
腊肠切片放沸水中煮2~3分钟后捞出
3
小火热锅加少量茶油（茶油是娘娘的心头爱，没有茶油用别的油也可以） 加入蒜末姜沫煸香
4
加入沥干水分的腊肠大火翻炒
5
待腊肠表面微微发焦，放入红甜椒翻炒至皮微微起皱
6
出锅啦~