今日分享一个豆角炒肉的教程。
食材
1
豆角 适量
2
肉丝 适量
3
食用油 适量
4
葱姜蒜 干红椒
5
生抽 适量
6
耗油 适量
7
十三香 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备豆角清洗干净，切成丝。
2
锅里烧水，水开下入豆角焯水两分钟。
3
豆角焯好后过凉备用。
4
起锅烧油，下入肉丝，翻炒均匀。
5
加葱姜蒜，红干椒炒香。
6
再放适量生抽，耗油，十三香。
7
倒入豆角，翻炒均匀。
8
加适量盐，鸡精。
9
翻炒均匀，至熟，出锅即可。
注意事项
豆角一定要炒熟，夹生容易坏肚子。
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