这道汤算是老公”自创“的菜式~~~~O(∩_∩)O~~食材都是我喜欢的~~煎得香香的豆腐块,清爽的番茄,鲜甜的玉米~~~~这道汤非常开胃,通常我一个人就能吃一碗还意犹未尽~~~不喜欢清淡汤味的朋友,可以试试这道汤~~~~大晚上拍的照片,大家凑合着看看吧,O(∩_∩)O哈哈~~
食材
1
玉米 150g
2
番茄 2个
3
豆腐 1块
4
植物油 1大勺
5
老姜 2片
6
大葱 1段
7
花椒 10粒
8
盐 1小勺
9
牛肉粉 8ml
方法/步骤
1
玉米剥粒后,清洗干净,放置备用;
2
嫩豆腐切成均等的方块,用厨房纸巾拭干水分;
3
番茄洗净后切块,根据个人喜好选择是否去掉番茄皮;
4
炒锅置火上,倒入适量植物油烧热,将豆腐块放进锅里小火煎至两面变黄后,捞出;
6
放入玉米粒,花椒,葱段,姜丝,盐,待水烧开;
7
汤水烧开后,放入煎好的豆腐块略煮;
8
食材都煮好后,调入适量牛肉粉;
9
出锅之前尝尝味道,酌量调入适量盐;
10
热乎乎的番茄豆腐汤出锅咯。
注意事项
1
嫩豆腐可以换成老豆腐;
2
可根据个人口味调入鸡精;
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