酱香牛肉茄子来啦，好吃美味家常菜
食材
1
牛肉 适量
2
茄子 两个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
辣椒 适量
方法/步骤
1
将茄子切好，放到水里泡着备用
2
葱姜蒜辣椒切好备用，红椒洗干净备用
3
牛肉切成条，放入碗中。
4
将切好的牛肉放入盐，生抽，油，孜然粉或者胡椒粉等腌制。
5
起油锅，将葱姜蒜等料放入锅中爆香
6
放入牛肉翻炒至变色，然后放入茄子。
7
翻炒茄子，然后放入少许酱油以及牛肉酱，炒熟即可出锅啦。
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