家常做法
食材
1
排骨 300克
2
香菇 15朵
3
食盐 适量
4
料酒 1勺
5
生姜 1小块
6
水 适量
步骤/方法
1
生姜拍碎
2
香菇提前泡发
3
锅里倒入适量的水，放入排骨，生姜和料酒，焯水
4
用刀在香菇上划十字
5
捞出焯水的排骨洗净
6
锅里倒入适量的水，放入排骨和香菇
7
大火煮沸后转中小火炖40分钟
8
加入食盐，焖5分钟
9
即可
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