青椒牛柳是生活中最为常见的一种菜了，口味也是不错的，这个夏天，在家做了几次，几次之后，还是挺不错的。那我就和大家分享一下我的经验吧
食材
1
牛肉 适量
2
青椒 1个
3
色拉油 适量
4
食盐 4克
5
酱油 适量
6
葱 5克
7
姜 5克
8
蚝油 少许
制作方法
1
准备工作：先把牛肉切成细条之后，加入适量的酱油搅拌均匀之后腌制5分钟左右，然后再加入适量的油拌均匀腌制10分钟
2
油热之后可以放葱、姜炝锅，开大火，倒入适量的牛肉，快速的翻炒到牛肉稍变色即可
3
然后在迅速的放入青椒、蚝油、盐，翻炒拌均匀就可以关火了哦
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