三鸡其实是鸡腿、鸡翅和鸡蛋的统称
食材
1
鸡腿 2只
2
鸡翅 6只
3
鸡蛋 4只
4
生抽 4汤勺
5
老抽 2汤勺
6
冰糖 1汤勺
方法/步骤
1
鸡翅洗干净焯水
2
准备卤水配料，辣椒需要切断
3
鸡翅、鸡蛋以及卤水配料放小奶锅，先加淹没鸡翅鸡蛋一半的清水
4
加生抽4汤勺、老抽2汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺
5
大火煮开转中小火煮30分钟
6
出锅开吃了
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