玉米排骨汤，通过文火慢煮将玉米与排骨的味道浸透在汤里，骨汤的浓香中夹杂着玉米的香甜，让你的味蕾有着美妙的体验
食材
1
甜玉米 1棒
2
排骨 250g
3
胡萝卜 1个
4
葱 1棵
5
生姜 3片
6
料酒 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
辅料准备：将去皮洗好的大葱一分为二，一半切段儿，另一半切成葱花；切3片生姜
2
主料的准备：将甜玉米切成3厘米厚左右的段；取250g排骨切块儿后，入冷水焯水，洗净漂浮的肉沫，备用；胡萝卜切成小块儿。
3
取一砂锅，放入焯好水的排骨、甜玉米段，加入葱段儿、3片生姜和一小勺料酒，倒入一锅清水，大火煮沸后，转文火盖上盖子炖煮1个小时。
5
现在排骨汤马上就要好啦，但不要着急哦，最后撒上葱花，这样就完美了，可以叫上家人好友一起分享喽！
注意事项
1
切大葱前可以将葱放在冷水中浸泡下，据说这样就不会辣眼睛啦
2
煲汤的时候，不可急功近利大火猛炖，不然做出来的可能不是排骨汤，而是红烧排骨
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