冬季来一道排骨炖玉米还是很不错的，喜欢吃肉类的多吃排骨，喜欢粗粮的多吃玉米，关键是玉米中有了排骨的浓香，排骨中还夹杂着玉米的清香，我们家过节都会做这道菜的。
工具/原料
1
排骨 1000克
2
玉米 500克
3
葱 20克
4
姜 30克
方法/步骤
1
先处理排骨。将排骨洗洗控干水。锅内烧水。
2
锅内水沸腾后，将排骨放入，焯水。
3
锅内沸腾后，将排骨捞出，控水。放置一旁。
4
再处理玉米，将玉米洗洗，切段。不用太大奥，最好买黏玉米，口感更好的。
5
打开高压锅，放入排骨，玉米，加水，漫过所有食材最好。
6
放入盐，葱，姜，盖锅盖，加高压阀。
7
喷气5分钟，再停5分钟，打开锅盖，一切都搞定了。
注意事项
1
高压锅喷气5分钟，再闷5分钟，这样最省气省电奥。
2
排骨不用炒制。