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炒年糕鸡蛋版

因为有孩子在,不吃辣椒,平日里最爱的泡菜炒年糕是没法做了,不放辣椒,那就来个不辣的吧,今天做的是鸡蛋版炒年糕。
食材
1

年糕 120g

2

鸡蛋 1个

3

千禧果 几个

4

番茄酱 适量

5

白糖 少许

方法/步骤
1

准备食材:将粘在一起的年糕切开;准备一个鸡蛋;将千禧果洗净,控水。

2

锅中倒少量油,加热,直接将鸡蛋磕到锅里。用铲子将鸡蛋铲碎。

3

鸡蛋稍微凝固时,放入年糕,翻炒。

4

年糕稍稍变软后,放入番茄酱,拌均匀。

5

一直炒到年糕软软的,加入白糖,继续翻炒。

6

最后放入整颗千禧果,稍微翻炒,即可以关火。不要时间久了,不然千禧果会变酸。盛盘即可开吃!

注意事项
1

不喜欢太甜的,可以适当加一点盐

2

千禧果放进锅里,一翻炒,即可

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