这道菜是朋友公认我做得味道最好的一道菜，O(∩_∩)O 虽然图片用手机拍的，不是怎么好看，但是很好味。 可乐鸡翅虽然是一道很简单的菜肴。 用电饭锅来做更是没什么难度。 但是想做得入味且甜度适当也是需要好好掌控的哦。
食材
1
易拉罐可乐 1瓶
2
鸡中翅 8个
3
盐 1克
4
姜 2片
5
葱 半根
6
料酒 1勺
7
生抽 1勺
可乐鸡翅的做法
1
中翅洗干净，划几刀，这样容易入味。生姜切丝，倒入1勺黄酒，1克盐，腌制备用。
2
水烧开倒进去焯一下，捞出水沥干。
3
热锅倒入色拉油，炸金黄后捞出。把多余的油倒掉。
4
锅里没有油，直接把一瓶可乐倒进去刚好没过鸡翅，1勺生抽。
5
先大火烧，后面改小火收汁，锅铲经常翻动，要不然会粘锅。
注意事项
焯水后要水控干，这样炸的时候，油就不容易溅出来，如果怕溅出来就直接把锅盖先盖上。等会儿再去翻另外一面。
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