土豆是我们大家最常见的菜，营养价值在蔬菜中还是很高的哟！它的做法是五花八门，多种多样，我们家的宝宝怎么做都喜欢吃，土豆就是她的最爱，有它饭都要多吃点，所以在我们家土豆就是最常见的菜，今天我要介绍的就是土豆片的做法，步骤也是非常简单哟！
食材
1
土豆 500克
2
蒜苗 2根
3
生姜 2片
4
蒜瓣 2片
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
土豆一般超市都是有卖的，但是建议大家买的时候还是买黄心的土豆，黄心土豆的味道最起来更好吃，土豆买回来将外面的皮削赶紧，洗净切片，然后过凉水，沥干水备用。
2
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。
3
点火，锅里放食用油，冷油锅放入生姜和蒜瓣爆香。
4
爆香后，放入沥干水的土豆片，一起翻炒。
5
翻炒片刻后，放入盐、酱油和适量的水一起继续翻炒。
6
翻炒入味后，盖上锅盖焖一会儿，水快干的时候，在撒上蒜苗。
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再翻炒几下，就可以起锅装盘了，哇塞，好香哟！你是不是也流口水了，赶紧做上吧？非常简单哟！关键是宝宝特别喜欢哟！
注意事项
1
烧土豆片的时候一定要放点水焖一下，这样味道就更棒！
2
切好的土豆片一定要过一下凉水，否则烧的时候就容易糊了！
3
喜欢吃辣的亲，可以放点干红辣椒，味道也不错的哟！