最近很多朋友咨询关于怎样自制煎饼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 3个
3
小葱 一把
4
盐 2g
方法/步骤
1
先把小葱切成末，放到盆中。
2
再把鸡蛋打到盆子中，在鸡蛋中加入适量的盐，把鸡蛋搅散，搅拌成蛋液。
3
然后把面粉分次倒入，搅拌成粘稠状。
4
面粉稀释之后倒入清水，调和面粉的稀稠度。
5
面糊调好之后，倒入葱花，搅拌均匀。
6
把平底锅烧热，烧热之后把面糊倒进去，均匀平摊在锅底，转动锅，从四周加热。
7
等锅边的面糊翘起来后，在四周加油，煎饼定型之后，翻面煎另一边。
8
然后再从锅边加入少许油，晃一下锅，使面饼均匀受热，两面煎好之后出锅即可。
9
温馨提示。
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