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豆腐花的做法和配方

豆腐花是一种成本小利润大的小吃项目,本人做了多年小吃,今天和大家分享一下豆腐花的制作过程。
食材
1

黄豆 适量

2

辣椒油 适量

3

卤子 适量

方法/步骤
1

把选好的黄豆泡好

2

选择浆渣分离的豆浆机

3

这是磨好的豆渣给大家看一下

4

把磨好的大家烧开

5

这是制作好的豆腐花

6

加入做好的小菜和卤子

注意事项
1

黄豆选择当年的新豆子。

2

烧豆浆的时候,要多搅拌锅底防止糊锅底。

3

篇幅有限无法全部解答大家的疑问,有感兴趣的可以互相交流。

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