绿豆汤几乎是每个家庭夏季清热防暑的必备品了。绿豆性寒，具有清热解暑的功效，而且还能够去火解毒哦。煮绿豆汤虽说简单，但是想煮得好喝且好看也是有讲究的。比如说，煮绿豆汤时究竟是该凉水下锅还是热水下锅，这两者又有什么区别呢？一起来学习学习吧。
食材
1
绿豆 200g
2
清水 1200g
3
冰糖 适量
方法/步骤
2
绿豆，冰糖加冷水入高压锅，上汽后煮两分半基本可以停火了。
3
如果用电饭煲煮的话，煮开后分几次加入凉水，绿豆开花儿会更快。这个方子煮出来的绿豆汤比较稀，因为个人不太喜欢浓稠的，如果喜欢喝稠一点的可以适当增加绿豆或者减少水的分量。