菠萝有着一种很好闻的清香味，酸甜适度非常受大众喜欢，用菠萝搭配猪肉焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
五花肉 300克
2
菠萝 300克
3
小米辣 适量
4
小米 适量
5
姜蓉 适量
6
老干妈酱 1勺
7
生抽 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉首先放水里灼熟，【灼猪肉的过程就不拍照了】然后捞上来切成片，小米辣切成小丁，蒜米、老干妈酱准备好。
2
菠萝去皮，然后切成薄片。
3
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放肉片进去，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、1勺老干妈酱翻炒入味，然后铲到锅边。
4
然后放菠萝片到锅空格，加适量的盐煸炒一下。
6
焖3分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
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