听到皮蛋瘦肉粥，相信好多的小朋友都爱吃，大人嘛 有的可能也爱吃，但是作为妈妈的你却不知道该怎么做？需要什么食材？今天小编就给大家介绍这款好吃 又简单的皮蛋瘦肉粥的做法，让各位妈妈都有大展身手的机会。。。。
食材
1
大米 一碗
2
肉 250克
3
娃娃菜 一小颗
4
皮蛋 2-3个
5
香葱 少许
6
姜 几片
7
枸杞 少许
方法/步骤
1
一.把一碗大米清洗，放碗里备用，如下图..
2
把250克肉洗干净，如上面操作切成块状备用......
3
2-3个皮蛋切成块状，根据自己的口味选择放皮蛋的数量...
4
白菜清洗切成段，也可以在切小一点，好煮...
方法/步骤2
1
二.炖锅里加水，有点热的时候加入大米煮，放入丝姜，盖上锅盖.....
2
把肉从炒锅里焯一下水，去腥....
3
炖锅里米快开的时候，加入焯好的肉，煮一会..
4
再依次加入白菜，皮蛋，枸杞少许，
5
当闻到淡淡的香味时，皮蛋瘦肉粥就做好了，加上香葱就可以出锅了......是不是很简单呢？
注意事项
食材的多少是根据吃饭的人数哦...
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