土豆是很有营养的菜，那么怎么炒更好吃呢？
食材
1
土豆 2个
2
青椒 1个
3
胡萝卜 半个
4
葱姜蒜 少量
5
小米椒 少量
6
白糖 少量
7
香醋 少量
8
生抽 少量
9
面酱 适量
10
椒盐 适量
11
油盐 适量
方法/步骤
1
土豆去皮切片。
2
青椒，胡萝卜洗净切块，切片。
3
葱姜蒜切末，小米椒切段。
4
调碗料汁：白糖一勺，香醋一勺，生抽3勺，面酱一勺，椒盐适量，盐适量。
5
烧热底油，葱姜蒜末，小米椒下锅爆香。
6
土豆片，胡萝卜片下锅翻炒。
7
料汁倒进锅里，翻炒均匀。
8
青椒下锅，稍微加点水，翻炒至熟就可以了。
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