煮面条是最普通的家常便饭了，但是要做的筋道还是有方法的。今天小编就给大家介绍煮面条的做法，希望能帮助到大家。
食材
1
面粉 500克
2
葱、姜、蒜 适量
3
西红柿，油菜 适量
4
盐、味极鲜酱油 适量
方法/步骤
2
把面团放案板上，用擀面棒擀成一个大的圆形面皮。
3
再把面皮切成条状，制成面条生坯。
4
取一炒锅，倒入适量花生油，等油五成熟时，把葱、姜、蒜入锅煸香，再把油菜西红柿入锅炒出红油。
5
然后倒入适量清水。
6
大火把汤水烧开，把面条生坯下锅煮制，等面条在锅里开上三滚就煮熟了，这里煮的时间不能过长，否则煮绵了，就不好吃了。
7
然后盛出放碗里，撒入一些香菜，这样筋道，味美的面条就做好了。
注意事项
做面条的面要和的硬一些。
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