超好吃哦
食材
1
豆角 100克
2
猪肉 200克
3
胡萝卜 40克
4
红辣椒 10克
5
盐 5克
6
猪油 8克
7
白糖 3克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
准备好材料
3
倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出
4
锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟
5
加入豆角翻炒均匀，调入食盐，白糖，少量多次加入开水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才没有毒性
6
豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻
注意事项
1
加味精出锅
2
注意油温