“秋天吃南瓜、红薯感觉是不变的定律,面籽儿是很小很小的面疙瘩,容易熟,好消化,适合晚餐!”
食材
1
南瓜 300g
2
面粉 100g
3
洋葱 50g
4
黄油 20g
5
黑胡椒粉 5g
6
盐 5g
方法/步骤
1
南瓜差不多四分之一 洋葱小半个 洗净
2
南瓜去皮切片 洋葱切条
3
取100g面粉,然后找一双很细的筷子 ,一定要筷子,然后用汤勺放一勺水,想做越细越小的面籽 ,水越少 ,然后快递顺时针搅拌,随后可以在点几滴水
4
放一块黄油 ,会有点奶味 ,像是西式南瓜汤味道
5
油化后,放入洋葱,超软后下南瓜,炒到香味出来,然后放入水,将南瓜煮化
6
南瓜煮化后,放入准备好的面籽儿,然后搅拌均,在饭店水,盖上锅盖焖五到十分钟,面籽儿小,很快熟了