周末忙碌两天后,临到准备做晚餐时心血来潮,发现冰箱还存有奶酪,突然想吃披萨。离上次做披萨马上快小半年时间,有点想念。念头一动,马上付出行动,开始着手准备。配菜也都是采用冰箱中现有的材料加工而成,本来想着把面和好后,利用发酵空当去买点配菜回来,最后因为外面天气寒冷而放弃。做的时候,父子俩都不发表什么意见和想法,吃的时候,个个都是大块大块的吃,一个饼一会工夫全部干光光。看到这个结果非常满意。准备材料:【面饼材料】普通粉 200g、细砂糖8g、盐2g、酵母粉3g克、奶粉15g、水120克【馅料】甜玉米、红萝卜、腊肠、香菇、安文达切丝奶酪、番茄酱制作步骤:1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团2、面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵35分钟(面团放入烤箱,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度30度左右,时间35分钟)3、发酵好的面团拿出来进行排气,然后擀成面饼放烤盘中静置5分钟左右馅料准备:1、腊肠、红萝卜、香菇洗净后分别切丁备用,玉米洗净后沥干水份2、面饼饧发好后,入烤箱,200度,先预热10分钟左右,上下火中上层烤5分钟左右3、从烤箱中取出面饼,用叉子在中间叉很多小洞4、均匀抹上一层番茄酱、撒上一层奶酪,再分别放腊肠、红萝卜、香菇、玉米等5、材料摆放完后,再撒上一层番茄酱和奶酪6、放入烤箱继续烤12~15分钟左右即可
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