好吃的一道家常菜。
食材
1
鸡蛋 3个
2
虾酱 2茶匙
3
料酒 半茶匙
4
大葱 20克
方法/步骤
1
食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。
2
鸡蛋打散，大葱切末备用。
3
鸡蛋打散。
4
锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。
5
炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。
6
炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒。
7
别着急爱，多炒一会，直至把水份炒干关火即可。。
注意事项
虾酱有味道所以就不要放盐了。
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