青菜有多种营养物质，是我们人体必需的，所以我们要多吃，但是烹饪过程中时间不能太长，不然营养成分就流失的太多，今天我们就来做一下如何快速炒青菜。
食材
1
青菜 150克
2
食用油 20毫升
3
盐 2克
4
鸡精 1克
食材的处理
1
将青菜去除枯叶和杂质。
2
洗净的青菜控干水分。
烹饪
1
锅中注油约15毫升，中火6成热。
2
放入切好的青菜，加入盐2克。
3
大火爆炒1分钟。
4
加入鸡精提鲜。
5
装盘出锅。
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