洋葱也是一种很不错的蔬菜，可以配很多肉类来炒，我用来炒牛肉最多，今天来炒一盘猪肉吧，味道可口，营养丰富，一起来看看吧。
食材
1
洋葱 一个
2
猪肉 300克
3
大蒜籽 三瓣
4
小米辣 三个
5
生物蚝油 各一勺
6
香葱 一根
方法/步骤
1
先把猪肉洗干净，再切成片加一勺蚝油和生粉，少量盐，少量鸡粉，搅拌均匀腌十分钟。
2
再把洋葱剥掉外面的皮子，再切成丝备用。
3
锅烧七成热，先炒洋葱，洋葱要开大火快速炒软铲在盘子里备用。
4
锅洗一下，再来炒猪肉，猪肉也要开大火快速爆炒至猪肉变成白色就好。
5
接着把炒好的洋葱放下来，辣椒香葱也放下来，加一勺盐和少量鸡粉，再翻炒均匀即可。
6
关火装盘上桌开吃了。味道还不错。
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