千张丝就是大家常吃的豆腐丝，今天给大家带来一道千张丝炒芹菜。
食材
1
千张丝 250g
2
芹菜 1颗
3
青椒 1个
方法/步骤
1
准备好原料。
2
千张丝直接用水浸洗两遍之后放在盘中备用，将芹菜掰开清洗。
3
将芹菜叶从菜管上摘开，放在一边，将芹菜管切成小块。
4
锅里入油，烧热，先将切好的芹菜倒入翻炒，一会儿再将千张丝倒入，加些水，开始将青椒、盐、酱油倒入，焖1~2分钟，再翻炒至熟。
5
加少许水，翻炒后出锅。
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