红薯、燕麦都是高膳食纤维,低糖的食物,搭配大米等充当主食,使主食多样化,同时多喝水,对于节后排毒有相当的好处,或者说,对于担心发胖的童鞋来说也是一个营养丰富但是脂肪含量低的搭配。
食材
1
大米 50克
2
燕麦 4汤匙
3
红薯 1个
4
食盐 1/2茶匙
5
白糖 1茶匙
6
水 适量
方法/步骤
1
备好材料
2
米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂,不顾我并不爱那种烂的一塌糊涂的粥)
3
红薯去皮,切小块,泡在清水里备用,以防氧化变黑
4
待粥煮了20分钟左右的时候加入红薯以及泡红薯的水,一起熬煮至红薯软烂,泡红薯的水不要倒掉,红薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥
5
加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用(盐与糖纯粹为口感而加,追求瘦身的童鞋两样都可以省略)
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