豆腐和鸭血洗净豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后倒入适量的水下入豆腐和鸭血水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可
食材
1
鸭血 250克
2
豆腐 250克
3
葱 5克
4
姜 5克
5
食盐 1/2茶匙
6
鸡精 1克
7
胡椒粉 3克
8
植物油 1茶匙
9
水 适量
步骤/方法
1
豆腐和鸭血洗净
2
豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水
4
倒入适量的水
5
下入豆腐和鸭血
6
水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可
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