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烤茄子的做法--蒜蓉牡蛎烤茄子

想烤个茄子吃,正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子,我尝了一口。还不错。
工具/原料
1

 茄子一颗

2

 蒜一头、牡蛎几个、蒸鱼豉油、生抽、玉米油、耗油

方法/步骤
2

蒜切末,放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。

3

茄子对半剖开,上面划几刀不断。

4

茄子上抹上一层玉米油(防止它烤的太干)。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。

5

再刷一层油,铺上牡蛎,剩下的蒜蓉

6

进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。

7

烤好了,出炉。小心烫。

8

局部,很不错

注意事项

注意观察, 别烤过了,烤过了,牡蛎和茄子都不好吃。

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