肉末拌面，营养美味，做法简单。选用仅用面粉和食盐制作而成的成品面条，健康又美味。
食材
1
面条 适量
2
肉末 150克
3
葱白 适量
4
生抽 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
半肥瘦肉剁碎，放入少许盐、花生油、少许生抽、切碎的葱白搅拌均匀。腌制30分钟以上。第二天早餐的话，可以提前一碗腌制好，放冰箱冷藏保存。
2
锅里放入足够的清水，放入半勺盐，放入适量的面条。开火，把水煮滚。直到面条煮至可以滑筷子的时候，就煮熟了。把煮好的面条捞起，放进凉开水里降温。
3
面条捞起沥干水。
4
热锅下少许油，把腌制好的肉末下锅，煮至熟透后，放入晾干的面条。
5
放入少许耗油，少许食盐，用筷子搅拌均匀。一份美味简单的早餐就做好了。配上汤水，充满元气的一天就开始了。
注意事项
1
这个肉末拌面做法简单快捷，孩子爱吃，下的面要比汤面要稍微多些。
2
煮透面后，需要放冷水里降温，以防止面条粘在一起。
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